Restauracja Krištof

Restauracja Krištof znajduje się we wsi Predoslje w pobliżu Kranja. Jest ważnym członkiem miedzynarodowego stowarzyszenia Bio Alpe-Adria, oprócz tego jest jedyną restauracją w Słowenii, która posiada ceryfikat bio restauracji. Dania serwowane w restauracji Krištof to nowoczesne kulinarne pomysły oparte o słoweńską tradycję i nowości z kulinarnego świata. Cała filozofia polega na wykorzystaniu składników sezonowych w kombinacji z szerokim wyborem win z całego świata, w tym oczywiście słoweńskich.

Gostilna Krištof, Predoslje 22, 4000 Kranj
Telefon: +386 04 234 10 30, Faks: +386 04 234 10 32
E-mail: kristof@siol.net
http://www.gostilnakristof.si/

Źródło: 24 najbolših okusov Slovenije, Izbrane gostilne in restavracije 2006/2007

Tłum.: Karolina Jaskuła

Gostilna Krištof

Gostilna Krištof se nahaja v vasi Predoslje blizu Kranja. Danes je pomemben član mednarodnega združenja Bio Alpe-Adria, poleg tega pa je edina gostilna v Sloveniji ki ima certifikat za bio gostilno. Gostilna Krištof je orientirana predvsem v moderne kulinarične ideje, ki slonijo na prepletanju slovenske tradicije in svetovnih novosti, celotna filozofija pa seveda temelji na sezonsko svežih sestavinah v kombinaciji s širokim izborom slovenskih in svetovnih vin.

Gostilna Krištof, Predoslje 22, 4000 Kranj
Telefon: +386 04 234 10 30, Faks: +386 04 234 10 32
E-mail: kristof@siol.net
http://www.gostilnakristof.si/

Vir: 24 najbolših okusov Slovenije, Izbrane gostilne in restavracije 2006/2007